PTT摸摸

店名:鹽與胡椒餐館

電話:04-22521322

地址:台中市南屯區干城街285-2號

價位:中等(無低消)

營業時間:原則11:30-15:00、17:30-21:00

                以FB公布為準(公休周一、隔周休一二)

交通方式:建議機車

官方網站:https://www.facebook.com/spwellyangel/timeline

推薦必點:紹興低溫烹調雞胸與青蔥燉飯

摸摸分數:CP值5.5、食物7、環境7、服務7

網路上很多人推薦這間

停好機車就被整片落地窗吸引

窗明几淨   在這能enjoy假日悠閒午後時光

走進來右手邊櫃台擺設極為用心  相當舒適

以為自己走到國外的果菜市集

左手邊有花果茶罐試聞區

每種都拿起來嗅了一會兒

覺得女生應該會喜歡莓比寶貝的酸甜

噢~Maybe Baby 這名字聽起來有點壞壞

再往前一點

左方木桌上放置茶水、鹽與胡椒、調味料、餐巾紙

看起來每天都有擦拭   整體感覺相當衛生乾淨

下層藤籃可自行取用   置於座椅下方

是讓各位紳士淑女放置包包的貼心設計

再多走二步

半開放式廚房及整面食材塗鴉牆

整間餐廳可以容納的人數不多

建議事先預定  以免向隅 

落地窗真的好美

向外一看有點壞了印象  小小美中不足

手繪MENU與整體餐廳風格一致

生菜部分是兩人份

因為點套餐可選其中一道

今日就不單點沙拉

湯品及開胃菜(可另詢問隱藏菜單)

主菜(可另詢問隱藏菜單)

加點套餐及飲料部分

*厚切香草豬培根(主廚自製凱薩醬)

健康的沙拉  

之前看到食記很推薦他們家的風乾番茄

可能因為抱太大期望   所以就覺得普普通通 

*柚子冰茶

菜單上寫老闆娘最愛

喝起來...嗯...沒有產生愛的火花  

*南瓜濃湯附法國麵包

  南瓜湯再加少許胡椒更能提味

*隱藏菜單-烤中卷

服務員說明此道開胃菜人氣很高

建議我們添加些許辣椒更好吃

摸摸吃東西盡量吃原味  除非很沒有味道

一上菜視覺效果很讚

品嘗後有點小失望   原味比加辣好吃

下次如果有機會來會點別道開胃菜試試看

*招牌主菜-紹興低溫烹調雞胸與青蔥燉飯

本日最驚艷的一道菜

看起來樸實沒什麼花樣

雞胸酒味很濃  口感很有層次

現在回想起來都要醉了

下面的飯原以為是羅勒青醬

沒想到是青蔥及蔬菜一起熬煮的醬汁

很新鮮很到位很養生

必點!!!推薦首次嘗鮮的人試試~

離開之前  拍了一下外面的招牌

附近有間著名的"麋鹿咖啡"  下次有機會再來

即使附近住宅老舊

店家真的很用心經營整體環境

可惜的是價位偏高

男生即使點套餐也不一定能吃飽 

所以CP值分數較低

餐點養生  份量偏少

推薦給清淡口味的養生族群

口味重的人偶爾吃   體內環保也不賴 : )